HOUBOVÝ SALÁT JE A BUDE :-)

19.02.2016 13:06

Pod "nátlakem" jedné pražské restaurace jsem vytvořila zimní variantu houbového salátu. Možná i letní, pokud zase hříbky nebudou... No prostě, vařím houbový salát ze žampionů. Je krájený hodně na jemno, aby vyhovoval té restauraci a jejich použití. Oni ode mne berou pravidelně speciální XXL balení, ale když už pro ně vařím ty megalahve, pár skleniček musím udělat i Vám. Takže malé, střední i velké skleničky, jak je znáte, budou k mání.

A salát je opět výborný, ještě jsem neviděla nikoho, kdo by jen ochutnal a skleničku odložil, každý jí celou s ní s omluvou, že se nedá odolat... Je to sice "náplast" za ten pravý, hříbkový salát, ale opravdu také stojí za ochutnání...